Jak se orientovat v kvalitě moxy?
Když chceme přistoupit k léčbě moxou, musíme si vybrat tu správnou moxu. Zdá se to jako jednoduchý úkol, ale jak se ukazuje, moxa existuje v mnoha různých druzích, které se často výrazně liší cenou. Jak si vybrat pro nás nejvhodnější moxu? Na co se při jejím výběru zaměřit? Jak poznáte kvalitní moxu?
Rozdíl v kvalitě moxy závisí především na jednom nejdůležitějším faktoru, kterým je doba zrání moxy. Čím déle moxa zraje, tím lepší má vlastnosti. Vzhledem k tomu, že zrání je velmi časově náročný proces, který může trvat až 10 let, projevuje se to obvykle vyšší cenou dlouho zrající moxy.
Z čeho se vyrábí moxa: pelyněk černobýl
Hlavní složkou moxy je pelyněk obecný (Artemisia vulgaris L.), v čínštině známý jako Ai ye a v japonštině jako mogusa (z čehož je pravděpodobně odvozen termín "moxa"). Pelyněk černobýl je rostlina z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), která pochází z Evropy a velké části Asie, Alžírska a Tuniska a byla dovezena do Severní Ameriky. Jako běžná rostlina se vyskytuje také v Polsku. Po staletí se pelyněk používá v lékařství jako léčivá rostlina obsahující silice, pryskyřici a hořčiny a v kuchyni jako hořké a aromatické koření do pokrmů, čajů, vína a piva. Slované věřili, že je to magická rostlina, která chrání domácnost.
Podle charakteristiky podle zásad tradiční čínské medicíny je to bylina ostré a hořké chuti, horká termika, spojená s kanály plic, jater, sleziny a ledvin. Hlavní výhodou pelyňku je jeho vysoká dostupnost a skutečnost, že má úzký rozsah teplot hoření, přičemž vysoká teplota hoření osciluje kolem 600 °C. Úzký teplotní rozsah hoření znamená, že teplota hořící pelyňku se během léčby výrazně nemění, což je velmi důležité pro správné ovlivnění bodu.
Jak vypadá proces výroby moxy?
Zrání je jednou z fází výroby originální čínské moxy. Proces její přípravy začíná sběrem listů pelyňku obecného (jeho sběr se obvykle provádí v červnu), které se poté suší na slunci, v dobře větraných prostorách (což zabraňuje jejich rozmočení a následně vzniku plísní).
Po usušení jsou listy pelyňku tak křehké, že se samy rozpadají v prstech. Poté se rozdrtí a rozemelou v hmoždíři. Obvykle se takto rozdrcený prášek propasíruje přes síta, čímž vznikne vyčištěná, suchá směs.
Výsledná sušená rostlina se umístí do speciálních kádí, kde probíhá vlastní proces zrání moxy.
Zrání moxy
V kádích zraje sušená moxa obklopená řadou aromatických bylin s léčivými a zdraví prospěšnými vlastnostmi. Zrající moxa se nasytí éterickými oleji vytékajícími z těchto rostlin, takže moxa přebírá jejich vlastnosti a získává charakteristické svěží, intenzivní aroma. Čím delší je doba zrání, tím více moxa přebírá požadované vlastnosti z ostatních rostlin. Z toho vyplývá, že čím delší je doba zrání moxy, tím vyšší je její kvalita a tím silnější je její účinek.
Se zráním moxa mění také svůj vzhled. Zatímco po usušení připomíná usušenou a posekanou trávu, po několika měsících zrání se mění v měkkou "vatu", nazývanou tak kvůli své specifické struktuře a pocitu, který poskytuje na dotek. Čím déle moxa zraje, tím je čistší (obsahuje méně polámaných kousků rostlin) a měkčí. Podle toho poznáte kvalitní moxu, která zrála opravdu dlouho - v její struktuře bude vidět jen velmi málo rozdrcených kousků rostlin, pokud vůbec nějaké, jen měkká vata s jednotnou barvou.
Podle délky zrání dělíme moxu na běžnou moxu, pětiletou moxu a "zlatou moxu".
Obyčejná moxa
Podle délky doby zrání rozlišujeme moxu obyčejnou, která obvykle zraje po dobu šesti měsíců až jednoho a půl roku. To je standardní doba, po kterou "vata" nasákne éterické oleje bylin. Tento typ moxy je nejoblíbenější, nejběžnější a také nejlevnější. Pokud není moxa dodatečně popsána, ale jednoduše nazvána například "lisovaná moxa" nebo "čistá moxa", znamená to, že se jedná o obyčejnou moxu. Výrobci vždy uvádějí, zda doba zrání jejich moxy byla delší než standardní rok a půl.
Pětiletá moxa
Druhou oblíbenou odrůdou moxy je pětiletá moxa, která má dobu zrání právě pět let. Vyznačuje se mnohem méně dráždivým zápachem než běžná moxa. Obvykle má homogennější strukturu a zlatavou barvu a postrádá rozdrcené kousky sušených stonků, které se vyskytují u běžné moxy. Delší doba zrání se také projevuje větším množstvím léčivých vlastností pětileté moxy. Proto je o něco dražší než běžná moxa.
"Zlatá moxa"
Nejvzácnější a zároveň nejcennější odrůdou moxy je takzvaná "zlatá moxa", tedy moxa stará osm nebo deset let. Její doba zrání je nejdelší, a proto jsou její vlastnosti nejintenzivnější. K přípravě zlaté moxy se používají pečlivě vybrané a očištěné rostliny, které se následně jemně rozemelou a dobře prosejí, aby se získala "vata" nejvyšší kvality. Tento typ vaty neobsahuje větvičky ani jiné nečistoty, které by narušovaly proces hoření. Kouř zlaté moxy není tak intenzivní a její teplo proniká do tkání po dlouhou dobu. Zlatá moxa je nejvzácnější odrůdou moxy a její cena je z pochopitelných důvodů odpovídajícím způsobem vyšší.
Mohou existovat i další přechodné druhy moxy (např. dvouletá nebo tříletá). Princip však zůstává vždy stejný - čím déle moxa zraje, tím silnější vlastnosti získává stárnutím v obklopení bylin, které ji nasycují éterickými oleji.
Přečtěte si také:
Často kladené otázky
Jak poznám, že je moxa kvalitní?
Kvalitu moxy určuje hlavně délka zrání. Dlouho zrající moxa má podobu měkké „vaty“ jednotné barvy, ve které je jen velmi málo úlomků stonků a listů, nebo žádné. Bývá také méně dráždivá na vůni. Naopak hrubší struktura připomínající posekanou suchou trávu a viditelné kousky rostlin ukazují na kratší zrání a běžnou kvalitu.
Jak z obalu poznám, jak dlouho moxa zrála?
Pokud je moxa označena jen obecně, například jako „lisovaná moxa“ nebo „čistá moxa“, jde zpravidla o obyčejnou moxu se standardní dobou zrání do zhruba jednoho a půl roku. Výrobci delší zrání vždy uvádějí, takže pětiletou, osmiletou nebo desetiletou moxu poznáte podle údaje na obalu. Delší doba zrání se obvykle promítá i do vyšší ceny.
Co je zlatá moxa a čím se liší?
Zlatá moxa je nejvzácnější a nejcennější druh moxy, který zraje osm až deset let. Vyrábí se z pečlivě vybraných a očištěných rostlin, které se jemně rozemelou a důkladně prosejí. Výsledná vata neobsahuje větvičky ani nečistoty, kouř není tak intenzivní a teplo proniká do tkání dlouho. Odpovídá tomu i vyšší cena.
Vyplatí se pětiletá moxa oproti obyčejné?
Pětiletá moxa má oproti obyčejné mnohem méně dráždivý zápach, homogennější strukturu, zlatavou barvu a neobsahuje rozdrcené kousky stonků. Je o něco dražší, ale mnoho terapeutů i domácích uživatelů ocení její příjemnější vůni a jemnější strukturu. Obyčejná moxa je naopak nejběžnější a nejlevnější, a proto dobře poslouží pro začátky nebo pro časté používání.
Proč se moxa vyrábí právě z pelyňku?
Pelyněk černobýl (Artemisia vulgaris) je snadno dostupný a hlavně hoří v úzkém rozsahu teplot, kolem 600 °C. Teplota hořícího pelyňku se tak během aplikace výrazně nemění, což je pro rovnoměrné působení na bod velmi důležité. Tradiční čínská medicína ho řadí mezi byliny horké termiky. V čínštině se nazývá Ai ye, v japonštině mogusa.